Salón de Catas Bitter
 
Hora
Sábado 4
Domingo 5

11:00/11:45

Maridaje: Espumante y Chocolate
Eliezer Rondón / Yohana Impagnatillo
Entre mieles nos vemos...
Tomás Fernández

12:00/12:45

Bombones Xocolatl - Lo Criollo
Natasha Leniz / Ana Figueredo
Postres Especiales...
Natalia Espinoza

1:00/1:45

Chocolates Franceschi
Claudia Franceschi
 

2:00/2:45

Choco Repostería Firenze
Ninella De Cini
Chocolate puro Venezuela 85% cacao / Grappa Veneta
Mirko della Vecchia - Belluno – Italia

3:00/3:45

Sales del mundo
Johanna Vega
Estrategias para iniciar un dulce negocio / Cata de postres
Walter Kovacs

4:00/4:45

El Código Bessone de los chocolates del mundo
Silvio Bessone - Cuneo- Italia
Paria shakti - De lo ancestral a lo contemporaneo
Trufas Vivas
Greta Sanchez

5:00/5:45

Whisky Chivas Regal 18 años / Kakao venezolano
Habib Rabat / Maria Fernanada Di Giacobbe
Chocolate y Especias
Claudia Serralta / Daniel Levy / Jorge Crovato

6:00/7:00

Chocolate y Porto...Un gusto de reyes
Gloria Ferreira
Chocolate en Cocina
Claudia Serralta / Daniel Levy / Jorge Crovato
Programación sujeta a cambios

Organizado por:
Cámara de Comercio Venezolano-Italiana



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